Ngrënia e mëngjesit dihet se rrit nivelet tuaja të energjisë; njerëzit që e hanë mëngjesin priren të jenë më aktivë se sa homologët e tyre që nuk e konsumojnë atë. Shërben gjithashtu për të rivendosur nivelet tuaja të glikogjenit, dhe siç e dimë sa më të larta të jenë nivelet e glikogjenit, aq më të mira janë proceset metabolike (dmth. ju digjni yndyrën më shpejt).


Nëse jeni një nga njerëzit e shumtë që e kanë të vështirë të përgatisin një mëngjes të ekuilibruar dhe të shëndetshëm – veçanërisht në mëngjeset e ditëve të javës – si dhe të gjeni kohën për ta ngrënë atë, lexoni më tej për dy këshilla kryesore që japin ekspertët e ushqyerjes. Kini parasysh këto dy rregulla, mund të jetë më e lehtë nga sa mendoni të shfrytëzoni sa më shumë nga konsumimi i mëngjesit!

Ngrënia e karbohidrateve të thjeshta dhe sheqernave të përpunuara si drithërat, petullat, waffles, etj., do të rezultojnë në një “kaskadë metabolike që na lë të varfëruar përpara se të kemi një shans për të filluar ditën tonë”. Adrienne Youdim, MD, FACP është një mjeke interniste, e cila është e specializuar në humbjen e peshës mjekësore dhe të ushqyerit. Ajo tregon se, “Këto ushqime shkaktojnë një rritje të shpejtë të sheqerit në gjak, e cila plotësohet nga një rritje po aq e shpejtë dhe e madhe e insulinës, e cila më pas bën që sheqeri në gjak të bjerë ndjeshëm”. Kjo nga ana tjetër shkakton letargjinë, mungesën e fokusit dhe mjegullën e trurit. Po! “Është absolutisht gjëja më e keqe që mund të bëjmë për trupin dhe metabolizmin tonë”.

Lexo: A kanë fëmijët tuaj probleme me zemërimin? Ja çfarë mund të bëni për të ndihmuar

Pra – çfarë duhet të keni parasysh? “Kombinimi më i mirë për mëngjes do të përfshijë një burim proteinash si të bardhat e vezëve, gjizë ose kos grek pa yndyrë, së bashku me disa perime dhe manaferra, është një mëngjes i mrekullueshëm për energji”, këshillon Kimberly.

Dr. Youdim pajtohet: “Një opsion më i mirë është një mëngjes i pasur me proteina, vezë, kos, gjizë, fasule ose drithëra do të ndihmojnë në kontrollin e urisë gjatë gjithë ditës.” Ajo na kujton se karbohidratet komplekse, të tilla si drithërat, fasulet, drithërat me fibra të larta dhe buka, do të shkaktojnë një rritje të vazhdueshme të sheqerit në gjak që do të “ushqejë ditën tuaj në vend që t’ju kursejë energjinë”.

Ndërsa anashkalimi i mëngjesit ka reputacion të keq, kini parasysh se “Është një keqkuptim i madh që mos ngrënia e mëngjesit ngadalëson metabolizmin. Thjesht nuk është e vërtetë”, sqaroi ajo. “Ajo që tregon hulumtimi, megjithatë, është se njerëzit që anashkalojnë mëngjesin, do të kërkojnë ushqime jo të shëndetshme në mes të drekës si rezultat i anashkalimit të mëngjesit.” Pra, nuk është anashkalimi i mëngjesit që ju fut në telashe, por mos përgatitja për atë që vjen më pas (dmth., uria) në mes të ditës. “Çelësi nuk është *kur* për të ngrënë, por është të planifikoni ushqimin në mënyrë që të ketë zgjedhje të shëndetshme,” këshillon Drejtori i Ushqyerjes në Qendrën e Jetëgjatësisë Pritikin. “Ne duam të dëgjojmë trupin tonë – duke ngrënë kur jemi të uritur – jo duke ngrënë sipas orës.” Kjo ka kuptim!

Shefinds